Kadayıflı Muhallebi Tarifi

kadayıflı muhallebi görseli

Kadayıflı muhallebi nasıl mı yapılır? Hemen tarifimize geçelim.



Kadayıflı Muhallebi İçin Malzemeler

  • 250 g kadar tel kadayıf
  • 1 su bardağı kadar toz fındık
  • 45 g kadar tereyağı
  • 1 litre kadar günlük süt
  • 1 çay bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 su bardağı kadar un
  • 1 paket kadar krem şanti(kutu içerisinden iki paket çıkacaktır siz bir paket kullanacaksınız)
  • 2  adet muz

Kadayıflı Muhallebi Üzeri İçin:

Kadayıflı muhallebinin üzerine çilek ve diğer kırmızı meyveler son derece şık duracak ve tarifimize lezzet katacaktır. Biz çilek önersek de diğer kırmızı meyveler de tarifimiz için oldukça uygundur.

kadayıflı muhallebi üzeri için çilek görseli



Kadayıflı Muhallebi Hazırlanışı:

    • Kadayıfı buzluk veya derin dondurucuda dondurun ve donmuş halde iken ufak ufak parçalayın. Tereyağını bir güzel eritin ve parçalanmış kadayıfı erimiş tereyağının yanında bir güzel kavurun. Fındıkları iç edin ve tavanın içerisinde bir güzel kavurun. 1 çay bardağı kadar olan toz şekerimizi koyup 2 dakika kadar daha kavurma işlemine devam edin. Kadayıfa ekleyip bir güzel harmanlayın. Böylelikle ilk aşama tamam sırada ikinci aşama var. Tarifimiz kısa ve basit haydi devam edelim.



  • Un, 1 su bardağı kadar şeker ve günlük sütü orta boylarda bir tencereye alıp renk değiştirip, koyulaşıncaya kadar kaşık veya çatal gibi bir karıştırma aleti kullanarak karıştırın, pişirin. Karışımı ateşten alın ve krem şantiyi koyarak karıştırıcı bir aletle çırpın 3-4 dakika çırpın. Çırpma işlemi için mikser kullanmanızı öneririz. Muhallebiyi soğutmaya bırakıp ılındıktan sonra içine muzlarımızı küçük küçük keserek ilabe edin. Kadayıfın yarısı kadar bir bölümünü cam bir kaba veya borcama yayın ve üzerine de muhallebi yayarak dökün. Muhallebinin tamamı kadarını dökebilirsiniz. Elimizdeki kadayıfın geri kalan kısmını da üzerine dökerek dinlenmeye ve soğumaya bırakalım. Üzerini çilek veya kırmızı meyvelerle süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun sütlü tatlı sevenler. Bundan bir önceki sütlü tatlı tarifimiz Sütlaç Tarifi tam da bu tarifimiz sevenlere göre.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir